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Resultados
12 productos encontrados

Almidón de maíz - Maicena
Insumo esencial para la industria gastronómica, ideal para preparaciones que requieren textura, espesor y estabilidad.

Azúcar flor impalpable
Producto de molienda fina de azúcar blanca grado 2, caracterizado por su textura de polvo suave y delicado, ideal para repostería.

Bicarbonato de sodio
Agente leudante clave en panadería y repostería.

Cacao natural premium
El cacao natural de Ghana es reconocido mundialmente por su alta calidad, siendo el segundo mayor productor global.

Almidón de papa
El chuño se refiere a la fécula de papa, que es un almidón extraído de la papa deshidratada.

Gelatina sin sabor
La gelatina sin sabor es un agente gelificante versátil, ideal para repostería (mousses, cheesecakes) y platos salados, presentado en formato polvo.

Harina de avena
Producto elaborado a partir de granos de avena previamente limpios, descascarados y estabilizados a alta temperatura para evitar descomposición y rancidez.

Harina de almendras
La Harina de Almendras se obtiene a partir de la molienda de almendras enteras.

Harina de garbanzos
La harina de garbanzos es el producto obtenido de la molienda mecánica de granos de garbanzos sanos y limpios.

Harina de maíz
La harina de maíz es el subproducto obtenido del grano de maíz luego de extraerle la mayor parte de su almidón, gluten y germen por molienda húmeda.

Harina de linaza
La harina de linaza se obtiene a partir de semillas molidas de la especie Linum usitatissimum.

Polvo de horneo
Es un agente leudante que permite dar esponjosidad a una masa debido a una reacción quimica que libera dioxido de carbono de forma relativamente similar a las levaduras en los procesos de fermentación alcoholica.